Embutidos Maella - Longaniza de Graus - Aragón - Pirineo


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  Artesana del Pirineo S.L.


 
 

Longaniza curada

Paletilla y panceta de cerdo, picado y amasado con sal, azúcares, especias y sales curantes.
Embutida en tripa natural de cerdo y colgada en herradura, curada durante 20 días a 11ºC.



Longaniza curada


Secallona

Paletilla y panceta de cerdo, picado y amasado con sal, azúcares, especias y sales curantes.
Embutida en tripa natural de cerdo y curada durante 25 días a 11ºC, de forma aplanada.



Secallona


 

Disponemos del sello de "Calidad Alimentaria" de la Diputación General de Aragón, que controla la indiscutible calidad del proceso y de los ingredientes.
 
Este distintivo es el que garantiza la denominación de nuestra longaniza como la "Auténtica Longaniza de Graus".